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新聞動(dòng)態(tài)
一、用于治療心絞痛患冠心病、心肌缺血及心絞痛的人,服維生素B2 一個(gè)月后,可使心絞痛的發(fā)作頻率降低,甚至消失。因?yàn)榫S生素B2可以改善心臟的血液供應(yīng)。二、用于防治偏頭痛大劑量補(bǔ)充維生素B2..
應(yīng)用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅柿醬、蘋果醬、..
產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域乳品:作為腸道益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。調(diào)味品:作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。飲料:應(yīng)用在減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏、免疫調(diào)節(jié)等功能性..
茶氨酸具有降低高血壓的效果,在一定程度上也可以被看作是一種安定作用,而這種安定作用則無疑會(huì)有助于身心疲勞的恢復(fù)。茶氨酸能夠提高學(xué)習(xí)能力和記憶力,具有鎮(zhèn)靜作用,茶氨酸本身無抗腫瘤活..
用作飼料添加劑水產(chǎn):在水產(chǎn)動(dòng)物中維生素B1的作用廣泛,維生素B1長(zhǎng)期短缺對(duì)其生長(zhǎng)造成影響,會(huì)通過體內(nèi)代謝反應(yīng)障礙,產(chǎn)生一系列缺乏癥。蝦、蟹等甲殼動(dòng)物不能合成維生素B1或合成的數(shù)量很少,..
安賽蜜作為無營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。在食品中可單獨(dú)使用,也可與其他甜味劑混合使用。安賽蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用時(shí),甜感與蔗糖極其相似,且甜度可提高50%,達(dá)到蔗糖的300倍。..
麥芽糖醇作為安全食品配料,已用于各類人和動(dòng)物用品中,世界食品和農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織、食品添加劑專業(yè)**認(rèn)可其安全性,對(duì)其每日使用量不規(guī)定。1.在功能性食品中的應(yīng)用麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不..
1.可以作為絡(luò)合劑(配位劑)用于排重金屬離子(還包括Ca2+等);2.也可以作用為掩蔽劑;3.在有的醫(yī)藥中也用來作為緩沖劑。4.實(shí)際應(yīng)用時(shí),利用其絡(luò)合作用來防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁及維..
用作食品酸味劑,對(duì)抑菌、防腐有重要作用,富馬酸用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)時(shí),產(chǎn)品氣泡持久細(xì)膩。富馬酸醫(yī)藥用于解毒二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球貧血藥物富血鐵的生產(chǎn)。另用于生產(chǎn)不飽..
L-丙氨酸屬于非必需氨基酸,是血液中含量較多的一種氨基酸,有重要生理作用。調(diào)味增香劑。用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復(fù)合型甜味料等,有明顯增效作用,用量一般為0.01%~0.03%。與糖進(jìn)行加熱..
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