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檸檬酸鐵,紅褐色透明小薄片結(jié)晶,或結(jié)晶性粉末,不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在熱水中很易溶解。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。檸檬酸鐵在食品科學(xué)領(lǐng)域常用作食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑;在醫(yī)藥領(lǐng)域,可以用作放射性醫(yī)藥品,用于檢查鐵代謝異常及造血功能;還可以用做飼料添加劑等。
應(yīng)用范圍
用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
作為微量元素營養(yǎng)劑,用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)或其他經(jīng)濟(jì)作物,可廣泛應(yīng)用于水溶肥、葉面肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥以及植物營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑。
使用方法:
葉面噴施:稀釋1500~2500倍(液體稀釋800~1200倍),連噴2~3次,每次間隔7~10天
滴灌:500克/畝(液體1000克/畝)
沖施:500~1000克/畝(液體1000~2000克/畝)
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