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新聞動態(tài)
瓊脂在食品行業(yè)的應(yīng)用果粒橙飲料以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01～0.1%，可使顆粒懸浮均勻。瓊脂用在飲料類產(chǎn)品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。其特點是懸浮時間及保質(zhì)..
維生素A的生理功能維生素A常用于食品作為營養(yǎng)強化劑，用于制藥片和膠囊，在飼料工業(yè)中作為維生素類飼料添加劑。能維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健康，促進機體的生長發(fā)育。缺乏時，會使生長發(fā)育受..
脫氫乙酸鈉在腌制蔬菜中的作用1）漬酸菜白菜發(fā)酵后，將本品按白菜0.2-0.3g/kg的比例，用少量水稀釋后，均勻倒入缸內(nèi)，在溫度為20-25℃環(huán)境中，酸菜不發(fā)霉、不腐爛、無異味，并可保持其原有的酸..
低聚木糖在糖果中的應(yīng)用隨著人們生活水平的提高，生活方式正朝著安逸休閑的方向發(fā)展，各種各樣的休閑食品在大眾生活中很快占據(jù)一席之地，糖果作為比較傳統(tǒng)的休閑食品更為人們所偏好。從新的消..
日常如何鑒別糖精鈉一、執(zhí)行標準的時效性查詢，一定要到國家官網(wǎng)查詢食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺——國家官網(wǎng)驗證較新執(zhí)行標準二、強制標準規(guī)范收集整理，食品級和飼料級肯定不同，適用范圍..
精氨酸的日化作用1、精氨酸的pH應(yīng)用我們說的精氨酸主要是指L-精氨酸，它是人體五個必須氨基酸之一。精氨酸為堿性（pH 10.5～12.0），因此，在化妝品配方開發(fā)的時候能夠作為非常優(yōu)良的堿性pH調(diào)..
胍基乙酸可用作飼料添加劑的優(yōu)勢特點用作飼料添加劑、有機合成中間體。1、改善動物體型：磷酸肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在，脂肪組織中含量甚微，故可以促使能量向肌肉組織中轉(zhuǎn)移，對瘦肉..
赤蘚糖醇是什么東西赤蘚糖醇是一種代糖一類可以產(chǎn)生甜味的糖，和傳統(tǒng)糖不同，它熱量超低。代糖能使我們的大腦感知到甜味，但不怎么會引起血糖水平的波動。而代糖較初是為了給糖尿病人使用而創(chuàng)..
麥芽糖醇與麥芽糖的區(qū)別簡單的來說麥芽糖醇則是指麥芽糖分子中的醛基CHO被還原成OH后形成的化合物，屬于醇類，不是糖類化合物，而麥芽糖是由兩分子的葡萄糖通過分子間脫水而形成的，分子中含有..
海藻糖護膚品的功效有哪些海藻糖是一種天然的糖類，不僅以游離糖形式存在，而且還是各種糖脂的組成部分，較新研究表明，外源性的海藻糖同樣具有對生物體和生物大分子的良好的非特異性的保護作..
產(chǎn)品推薦
