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新聞動(dòng)態(tài)
物理性質(zhì)性狀:無色或白色、無臭,有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末溶解性:易溶于水,微溶于乙醇固體密度:1.512 g/cm3光吸收:在紫外227nm范圍內(nèi)有較大吸峰化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定性:本品穩(wěn)定性良好,室溫散裝..
穩(wěn)定性阿斯巴甜水溶液在一定的溫度和酸性pH條件下,其酯鍵能被水解生成天冬氨酰苯丙氨酸和甲醇。在中性、堿性(pH>7)或受熱條件下,或經(jīng)環(huán)化作用消去甲醇形成環(huán)天冬氨酰苯丙氨酸。較終,天冬..
γ-聚谷氨酸別稱納豆膠,是以左、右旋光性的谷氨酸為單元體,以γ-位上的醯胺鍵聚合而成同質(zhì)多肽,聚合度約在1000-15000之間的對(duì)人體和環(huán)境無毒的物質(zhì)。特點(diǎn):· 對(duì)人體和環(huán)境無毒· 可生物降解..
用途1、 可為植物提供更全面的營(yíng)養(yǎng),可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料;2、 能補(bǔ)充魚粉加工過程中流失的較有效的20%營(yíng)養(yǎng)成份,或補(bǔ)充非全魚加工的魚粉營(yíng)養(yǎng)不全面的氨基酸,含有動(dòng)物所必需的多種..
1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生人體體內(nèi)和活體外糞便培養(yǎng)試驗(yàn)表明,攝入3周內(nèi),機(jī)體內(nèi)即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。2、抑制病原菌和腹瀉低聚木糖對(duì)病原菌有較..
主要應(yīng)用1,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,可以生產(chǎn)減肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。2.低聚果糖具有良好的生理功能,..
外觀與性狀:白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點(diǎn):280~281℃(分解)(L體);281℃(消旋體)酸堿性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。旋光性:無旋光性。穩(wěn)定性:對(duì)熱及空氣穩(wěn)..
大豆肽的生理功能:1. 小分子、易吸收大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,吸收速度是普通蛋白質(zhì)的20倍、氨基酸的3倍,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手術(shù)后恢復(fù)期..
性質(zhì)無色,無味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬(wàn)道爾頓,是極為良好的增稠穩(wěn)定劑。功能較重要的特點(diǎn)是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝..
印紡工業(yè)的應(yīng)用海藻酸鈉在印染工業(yè)中用作活性染料色漿,優(yōu)于糧食淀粉和其它漿料。印出的紡織品花紋鮮艷,線條清晰,給色量高,得色均勻,滲透性與可塑性均良好。海藻膠是現(xiàn)代印染業(yè)的較佳漿料..
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