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D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,化學(xué)式為C5H10O5。無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點(diǎn)114度..
D-核糖(D-ribose),是重要的五碳單糖,化學(xué)式C5H10O5。是核糖核酸(RNA)、ATP的重要組成物質(zhì),對(duì)生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的藥物中間體,用于多種核酸類藥物的生產(chǎn)。生理功能:..
D-甘露糖醇是化學(xué)物質(zhì),分子式是C6H14O6。無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相..
氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質(zhì)提取的,是一種海洋生物制劑,能促進(jìn)人體粘多糖的合成,提高關(guān)節(jié)滑液的粘性,能改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝;該品為白色結(jié)晶,熔點(diǎn) 190-194°C,比旋光度 72.5° (c=2, H..
肌肽的化學(xué)本質(zhì)是β-丙氨酸和L-組氨酸通過肌肽合成酶的作用而成的。肌肽由于其具有抗氧化性、自由基清除作用、與過渡金屬螯合、神經(jīng)保護(hù)、促進(jìn)傷口愈合和抗衰老等作用,所以在醫(yī)藥、保健、衛(wèi)生..
L-胱氨酸可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,用于奶粉的母乳化。對(duì)構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì),能促進(jìn)手術(shù)及外傷的治療??勺骰瘖y品的添加劑,能促進(jìn)傷口愈合,對(duì)防治皮膚過敏及治療濕疹等作用。?L-胱氨酸的用途..
瓜氨酸食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。具有很多重要的生理功能如清除自由基、異體排斥效應(yīng)指示劑、血管舒張作用、穩(wěn)定血壓以及診斷類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、抗氧化等;此外,它還有著非常顯著的恢復(fù)精力和提高..
L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。是肌肉中較豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%。谷氨酰胺對(duì)機(jī)體..
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