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亞硫酸氫鈉的使用用途亞硫酸氫鈉是一種無機(jī)物,化學(xué)式為NaHSO3,呈白色粉末,有二氧化硫的不愉快氣味。常做還原劑、食品防腐劑及漂白劑等亞硫酸氫鈉是我國允許使用的還原性漂白劑。對食品有漂..
L-酪氨酸可以用來做什么1.氨基酸類藥作為氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料,酪氨酸可用于治療脊髓灰質(zhì)炎、結(jié)核性腦炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。2.營養(yǎng)增補(bǔ)劑、食品添加劑食物加工中,與糖類共熱..
蘋果酸的營養(yǎng)價(jià)值是什么蘋果酸是蘋果的一種成分,主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。是天然果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%),但味道柔和(具有較高的緩沖指數(shù)),具特殊香味,..
復(fù)合氨基酸粉的功效與作用介紹復(fù)合氨基酸粉很多人可能不知道,氨基酸粉是以人或者動(dòng)物毛發(fā),皮毛為原料。經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后,噴霧干燥加工而成,其富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能..
左旋肉堿功效作用有哪些一、發(fā)現(xiàn)肉堿的研究開始于20世紀(jì)初,1905年從肉類中被提取并發(fā)現(xiàn),別稱又叫L-肉毒堿、維生素BT、左卡尼丁,本質(zhì)上是一種氨基酸。左旋肉堿在人體中主要存在于骨骼肌、肝..
低聚果糖對便秘有什么作用低聚果糖廣泛存在于自然界中,如梨 、蜂蜜 、啤酒 、細(xì)菌 、酵母 、洋蔥 、香蔥 、牛蒡 、香蕉 、小麥 、黑麥 、燕麥 、雪蓮果等都含有 FOS ,雪蓮果塊根中低聚果糖含..
木糖醇的主要應(yīng)用行業(yè)1.家庭調(diào)味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病、肥胖癥,同時(shí)還具有特殊的保健作用。2.食品:用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸..
羧甲基纖維素鈉是什么羧甲基纖維素鈉,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當(dāng)今世界上使用范圍較廣、用..
維生素C流失的元兇1.“熱”維生素C很怕熱,在焯、蒸、炒、煎、炸等烹調(diào)方式下,蔬菜中的維生素C都會(huì)有所損失。高溫長時(shí)間加熱的情況下,維生素C損失更多。因此,在烹調(diào)時(shí)要盡量少用煎炸等烹調(diào)..
瓜爾膠的性能特點(diǎn)由于瓜爾膠無任何毒副作用,所以通常是生產(chǎn)卷煙紙和食品包裝用紙的有效專用助劑。為了提高其使用效果和擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,還開發(fā)了很多瓜爾膠的變性產(chǎn)品,根據(jù)其離子性能的不同..
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